Ayçiçek yağı , ağırlıklı olarak açık sarı renkli, ayçiçek yağı sıvı bir yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tanelerinden çıkarma yöntemiyle üretilen bu sıvı, da mutfak alanında da endüstriyel amaçlar için çok bir biçimde ku